Dará inicio la muestra latinoamericana de este platillo que proviene de la cultura Maya. La 13a Edición de la Feria Latinoamericana del Tamal se presenta en el Centro Comunitario del Ex Convento de Culhuacán y contará con la presencia de países como Colombia, Perú, Honduras, México, Nicaragua y Bolivia, además México contara con la participación de los estados de Chiapas, Guanajuato, Oaxaca, Veracruz, Tamaulipas, Sonora, Tampico, Guerrero, Michoacán y el Distrito Federal.

Nosotros conocemos variedad de este platillo, el tamal de dulce, de rajas, de mole, una guajolota, oaxaqueños y muchos más. Por su parte los países invitados darán muestra del tamal de arroz, el afrodisiaco, el Tolimense, el Nacatamal y el del Amazonas.

Sin duda una buena oportunidad este platillo y su preparación en otras partes del continente. La Feria se presenta todos los domingos del mes de Noviembre (5, 12, 19 y 26) desde las 9 de la mañana y hasta las 7 de la noche.

13a Feria Latinoamericana del Tamal
Lugar:Centro Comunitario del Ex Convento de Culhuacán
Dirección: Avenida Tláhuac y la calle Morelos, núm. 10, Delegación Iztapalapa.
Teléfonos: 5608 0122 y 5608 0163
Horario: 9:00 a 19:00 hrs.

Visto en El Financiero

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