La noche mala de los guajolotes, cartones y recetas

Cartonista de La Jornada desde su fundación en 1984, Magu, autor, entre otros libros, de El Cura Hidalgo, Diez balcones y una Balconeada (en esta misma serie) ha dado continuidad, cada diciembre, antes de la Cena de navidad, a una serie de cartones sobre los Guajolotes, a propósito de la masacre que año tras año inexorablemente cae sobre esos pechugones animales. En este libro se recopilan los primeros diez años de esas caricaturas decembrinas, en las que el monero interpreta el sentimiento guajolotero de terror, depresión y rabia que los agobia, al conocer como nadie, con certidumbre matemática, que sus días felices sobre el planeta nunca sobrepasan la fatídica fecha del 24 de diciembre. Se narra también su obsesiva lucha por la vida…Y por ultimo, ante lo inevi de su destino, el libro ofrece una selección de ricas recetas para honrar como merece a tan sabroso animal.

¿Qué pecado cometieron los guajolotes para ser protagonistas en cartones normalmente dedicados a individuos tan poco honorables como Carlos Salinas de Gortari, Roberto Madrazo, Romero Deschamps, Bush y Vicente Fox? Ninguno. Pero es probable que Abel Quezada coincidiera con este monero al suponer que los guajolotes merecen nuestra atención por estar unidos a nuestro origen, a nuestra raza y a nuestra tradición. El cartón, a veces, descansa de la política.

En este libro se recopilan los primeros diez años de esas caricaturas decembrinas, en las que el monero interpreta el sentimiento guajolotero de terror, depresión y rabia que los agobia, al conocer como nadie, con certidumbre matemática, que sus días felices sobre el planeta nunca sobrepasan la fatídica fecha del 24 de diciembre. Se narra también su obsesiva lucha por la vida…Y por ultimo, ante lo inevi de su destino, el libro ofrece una selección de ricas recetas para honrar como merece a tan sabroso animal.

La noche mala de los guajolotes, cartones y recetas
Autor: Bulmaro Castellanos MAGÚ
Precio $95.00
libreria.jornada.com.mx