La receta de hoy – Flan Napolitano
Mmm!, si de postres se trata hay uno que nunca pasar de moda, el flan napolitano, y aunque ahora ya se puede disfrutar de algunas marcas que lo comercializan, nada mejor que uno hecho en casa. De este sitio nos bajamos esta que parece la forma mas sencilla de elaborarlo, y es que en realidad no es cosa del otro mundo, solo tengan un poco de paciencia, haganse de todos los ingredientes y manos a la obra.
Ingredientes:
- 1 lata de Leche condensada
- 3/4 taza de leche
- 6 huevos
- 1 paquete grande de queso crema
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de azcar morena
Modo de preparacin:
En un molde para flan poner el azcar y ponerlo al fuego directo hasta que se vuelva caramelo, reservarlo. En caso de no querer esta base, se puede cambiar por mantequilla y cajeta alrededor del molde.
Licuar el resto de los ingredientes y vaciarlo al molde con el caramelo fro, taparlo con papel aluminio, y ponerlo a bao mara por 45 minutos.
En el mismo sitio en sus comentarios hay varios tips, entre ellos como eliminar el olor a huevo, la forma de desmoldarlo y algunos otros.
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GRACIAS POR LA RECETA, LA HICE Y ME QUEDO BIEN, A MI FAMILIA LE ENCANTO, NADA MEJOR QUE LO HECHO EN CASA, GRACIAS.
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Es recomendable agregarle al flan napolitano 1 cucharadita de polvo para hornear para que esponje mas o no? o que debo hacer para que me salga mas esponjado?
gracias!!
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como le hago para que me salga esponjado lo hice y me salio aplastado cual es el secreto?gracias
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ke muchas gracias por darme la receta me salio bn pero bn esponja.GRAXIAS
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grasias por la reseta ami familia le encanto
Comentarios